Zelf bonbons maken - workshop
Het is een chocoladeavontuur rond de wereld dat bij jou op kantoor of thuis kan komen. Amsterdam, Utrecht, Amersfoort, of ergens anders in Nederland - onze toewijding aan ambachtelijke chocolade kent geen grenzen. Bevind je je buiten Nederland? Stuur de aanvraag gerust op! We vinden een manier om het mogelijk te maken.
Wat gaan we doen?
-
Proeverij (we proeven 5-6 soorten bijzondere chocolade van over de wereld, van Japan tot Cuba). We proeven ook natuurlijk Carambole bonbons!
-
Nu is het tijd om je eigen bonbons te maken - je leert hoe je de chocolade tempereert, de schelpen decoreert en vormt, en ze vult en sluit.
-
Daar heb je het - je hebt je dag doorgebracht als een echte chocolatier!
Een paar cijfers
🍫Wanted to know how chocolatiers spend their days? Now you have a perfect chance to experience it first-hand! Click on the video to find out ▶️
1️⃣ The moulds are polished to a creak. Choose your colours and designs. To paint bonbons you have to works "in reverse”, so the chocolatier paints not a ready-made bonbon, but an empty mould first.
2️⃣ Once designs are ready you have to temper the chocolate - giving it a silky, glossy texture, and pour it into a painted mould. Like that the bonbon gets a body - a shell.
3️⃣ Fillings are ready to be poured in layers—you are the boss here, you choose in which order! Now bonbons can be sealed to make a bottom.
4️⃣ And finally, beautiful bonbons are knocked out of the mould and get packed in a box. Time to give them a taste or take them home!
❤️🔥Book your event soon via the request button below
What people say about the bonbon making workshop
Victoria S.
I really enjoyed Rita’s master class on chocolate! I learned a lot about the nuances of its preparation. I got acquainted with many tastes and unusual flavor combinations. The master class was a breeze, I want to attend Rita’s seminars to learn even more about chocolate 😍
Isabel S.
We could not have loved our experience with Rita more! She is engaged, thoughtful, and so passionate about her work. She made us feel comfortable and taught us so much about bean to bar and bon bons. Our time with her was an absolute highlight of our trip to Amsterdam! Thank you Rita!
Delphine R.
Amazing workshop experience with Rita, from start to beginning. Such passion and experience, you easily get hooked and drawn into her world. From tasting to training, you're in for a treat. And with a beautiful smile as a cherry on the top!
Prefer ready-made chocolate? Check our chocolate shop
Meest verkocht
Deze services combineren uitstekend met workshops en proeverijen
Wij kunnen meer dan alleen prijswinnende chocolade maken! Bepaalde evenementen vereisen een uitgebreidere voorbereiding - drankjes, eten, een aangepaste locatie - en alles moet perfect bij chocolade passen. Wij nemen deze taken graag van u over, zodat u zich kunt concentreren op het zelf genieten en uw gasten tevreden en onder de indruk kunt zien.
